BANANPLÄTTAR (LIBERALT, EJ LCHF)

INGREDIENSER (1 portion)

1 mogen banan
2 ägg
smör eller kokosolja att steka i

Mosa bananen och vispa samman med äggen till en slät smet. Enklast är att använda en stavmixer. Stek i smör på medelvärme.

Servera gärna med en klick visp- alt kokosgrädde smaksatt med t ex vaniljpulver, kanel eller kardemumma!