OSTPUFFAR

Av nån outgrundlig anledning går det bara att göra puffar av brie i trekantsform! Har testat med runda och halvcirklar, men det går bara inte 🙂

Till detta goda, spröda snacks behöver du brieost och en mikrovågsugn. Skär önskat antal centimeterstora bitar av brie och placera ut dem med lite mellanrum på en tallrik. Jag brukar ha en bit bakplåtspapper på tallriken.

Ställ in tallriken i mikron och kör i en minut på medelhög temperatur. Öppna luckan och se efter om osten puffat och börjat få färg. Om inte, kör ett tag till. Effekten mellan olika mikrovågsugnar skiljer sig åt, och det enda att göra är att prova sig fram.

 

OSTBACON

INGREDIENSER:

Baconskivor
Ost

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg baconskivorna på bakplåtspapper på en ugnsplåt. Lägg ett par ostskivor på varje baconskiva och sätt in plåten i ugnen.

Ostbaconet är färdigt när osten börjar få färg (ca fem minuter). Vill du ha dem lite knapriga? Stäng av ugnen och öppna ugnsluckan på glänt och låt ostbaconet svalna.