INGREDIENSER (2 portioner)
3 paprikor – gul, röd, grön
1/2 gul lök
olivolja
2 rågade msk Philadelphiaost
1 dl grädde
en knapp dl vatten
salt
oregano (eller annan krydda du tycker om)
Skär paprika och lök i centimeterstora bitar.
Stek dem mjuka i olivolja.
Tillsätt vattnet och låt det småkoka en stund.
Tillsätt Philadelphiaost, grädde och kryddor och låt det koka ihop.
Servera till kött, fisk eller bara ät pytten som den är!