ÄGGMUFFINS

INGREDIENSER (8 stycken)

5 ägg
1 dl grädde
1 1/2 dl riven ost
Salt
Peppar
1 1/2 dl fyllning t ex salami, fetaost, bacon, oliver – vad du gillar, helt enkelt!

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop själva smeten och fördela den i åtta stycken muffinsformar. Använd gärna en muffinsplåt!
Lägg därefter ner fyllningen i smeten.
Gräddas i 20 minuter, varav de fem sista med grillen påslagen.

Äggmuffins är den perfekta picknickmaten! De går utmärkt att äta både varma och kalla. Det går även bra att frysa dem.

OSTBACON

INGREDIENSER:

Baconskivor
Ost

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg baconskivorna på bakplåtspapper på en ugnsplåt. Lägg ett par ostskivor på varje baconskiva och sätt in plåten i ugnen.

Ostbaconet är färdigt när osten börjar få färg (ca fem minuter). Vill du ha dem lite knapriga? Stäng av ugnen och öppna ugnsluckan på glänt och låt ostbaconet svalna.