SVÄRMORS FETA-KYCKLING

Ber om ursäkt för den dåliga bildkvaliteten… Det här är så fantastiskt gott, att jag oftast glömmer att fotografera det 😀 Men som tur är hittade jag en nästan två år gammal bild på Instagram!

INGREDIENSER (4 personer)

4 kycklingfiléer
smör
150 gr fetaost
2 dl svarta oliver
5 dl créme fraiche
salt
vitpeppar
(ev färsk basilika)

Sätt ugnen på 175 grader.
Stek på filéerna så att de får lite färg/stekyta.
Salta (lite grann, fetaosten och oliverna ger en del sälta) och peppra.
Hacka/skiva oliverna.
Lägg filéerna i en ugnsfast form och strö över oliverna. Smula över fetaosten.
Sprid ut créme fraichen överst.
In i ugnen i ca 45 minuter.
Garnera gärna med färsk basilika!
Servera med t ex blomkålsris

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *