SCHNITZEL MED PERSILJESMÖR

INGREDIENSER (1 portion)

150 gr kalv- eller fläskschnitzel
1/2 dl mandelmjöl alt 1/2 dl Ametlla+ 2
1 ägg
salt och peppar
smör till stekning

Persiljesmör
50 gr rumsvarmt smör
3 msk hackad persilja
Ev salt.

Vispa upp ägget lägg. Häll upp mandelmjöl/Ametlla+ 2 på ett fat. Doppa köttet i ägget och vänd det sedan i paneringen. Stek på medelhög värme i mycket smör.

Blanda ihop ingredienserna till aromsmöret, och lägg en klick på den nystekta schnitzeln.

Om du väljer att panera med Ametlla+ 2 får du en kryddig skorpa på köttet – mycket gott!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *