BITTE & BLANDAT, Hälsa, kost, Mage

Recension av ”Låt bönor förändra ditt liv”

Litsfeldt-1

Författarna: Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson

 

En recension är aldrig objektiv, den är synnerligen subjektiv. Min recension av Patrik Olssons och Lars-Eriks Litsfeldts ”Låt bönor förändra ditt liv” (Bladh by Bladh) är LÖJLIGT subjektiv. Jag har fått ta del av den här boken från ax till limpa . Jag minns när Patrik ringde och sa ”Sitter du ner?!” och berättade att han skulle skriva en bok med Litsfeldt. ”LITSFELDT, Bitte!”

Nu finns boken på riktigt. Äntligen. Den här boken beskriver LCHF/lågkolhydratkost på ett vettigt sätt – vetenskap med glimten i ögat. Bokens huvudroller innehas dock av bönor, dess resistenta stärkelse och hur det påverkat Patriks blodsocker och hans sambo Marias insulinkänslighet. Maria som det bara är hälften kvar av nu!

Patriks personliga historia i början av boken, typ 1-diagnosen, att bli pappa, bli blind, upptäckten av LCHF/lågkolhydratkost och resistent stärkelse och vad det gjort för hans hälsa, väcker verkligen nyfikenhet och själv slukade jag boken på fyra timmar! Tänk då på att jag redan vet ”allt” om Patrik och hans biohacking. För er som är helt ovetandes: boken kommer att fascinera och inspirera er!

Lars-Erik skriver om kolesterol, mättat fett och kolhydrater på ett sätt som gör att smilbanden ofta åker uppåt. Fyndiga beskrivningar som t ex hur insulinet fungerar – tänk dig en lastbrygga där insulinet ska öppna porten så att blodsockret kan komma in i varuhuset – gör att det rent vetenskapliga sätter sig direkt.

Det finns även ett avsnitt med träningstips – det är tuuungt och låååångsamt som gäller. Det låter ju supertrist att läsa om styrketräning, men även här lyckas Lars-Erik såpass bra att jag nu börjat fundera på att leta upp mina hantlar och min kettlebell.

I boken finns även flera recept för dig som vill införa bönor i kosten. Patrik och Maria har experimenterat och bjuder på både bröd- och pannkaksrecept baserade på bönor.

Budskapet i boken riktar sig inte enbart till diabetiker, det här är en kosthållning som är hälsosam för väldigt många. Boken är skriven på ett sätt som bör attrahera en bred målgrupp. Den ger kunskap, idéer, handfasta råd och tips och inspiration!

Detta blir årets hälsobok i Sverige. Trust me.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *