HELT VANLIGA JÄTTEGODA KÖTTBULLAR

INGREDIENSER (ca 50 st)

500 gram blandfärs
salt och peppar
1 dl grädde
smör till stekningen

Juliga köttbullar får du genom att tillsätta 2 kryddmått malen kryddpeppar!

Blanda ihop alla ingredienser och forma dem till bollar. Smält rejält med smör i stekpannan på ganska hög värme. Ner med köttbullarna och dra ner lite på värmen när de fått färg.

Ska jag äta dem vid ett senare tillfälle så ser jag till att de inte blir riktigt genomstekta. Det blir så mycket godare att tina upp dem och steka klart dem än att värma upp helt färdigstekta i mikron.

Och smeten håller ihop utan ägg eller ströbrödssubstitut!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *