BITTE & BLANDAT, Diabetes, Hälsa, kost

En inspirerande och hoppingivande kväll

I måndags kväll hade jag förmånen att få lyssna till flera kunniga personer inom sjukvården. Temat för kvällen var lågkolhydratkost som behandling av diabetes typ 2, fetma och övervikt.

Först ut var Ralf Sundberg (docent, läkare, oberoende forskare och författare) som pratade om forskningsfusket. Han visade flera exempel på hur livsmedels- och läkemedelsindustrin är med och petar i forskningen. Coca-cola, Unilever, Novo Nordisk var några av de företag som fanns med på hans lista.

Därefter tog Marina Olai vid. Hon är dietist vid primärvården Stockholm och arbetar med lågkolhydratkost som behandling av diabetes typ 2 och fetma. Hennes patienter får fina resultat med lågkolhydratkost.

Sist ut var Tina Brus, diasköterska i Örebro. På hennes vårdcentral är ett huvudmål att få ner patienternas HbA1c till 50, och lågkolhydratkost är ett av viktigaste verktygen för att uppnå det målet. I NDR (Nationella DiabetesRegistret) ligger vårdcentralen hon arbetar på i topp när det gäller detta värde.

I publiken var yrken som läkare, näringsterapeut och sjuksköterskor representerade – alla intresserade av lågkolhydratkost. Kvällen gav mig en enorm kick! Att få träffa och diskutera lågkolhydratkost och hälsa med legitimerad personal som arbetar inom sjukvården gav mig stort hopp inför framtiden. Tack till er alla!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *