ALLA RECEPT | FRUKOST | SMÅRÄTTER

ÄGGMUFFINS

INGREDIENSER (8 stycken) 5 ägg 1 dl grädde 1 1/2 dl riven ost Salt Peppar 1 1/2 dl fyllning t ex salami, fetaost, bacon, oliver – vad du gillar, helt enkelt! Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop själva smeten och fördela den i åtta stycken muffinsformar. Använd gärna en muffinsplåt! Lägg därefter ner fyllningen […]

Continue Reading

ALLA RECEPT | VARMRÄTTER

KÅLPUDDING

INGREDIENSER (8 personer) 1 1/2 kg vitkål rejäl klick smör 500 gr nötfärs 400 gr blandfärs 2,5 dl grädde 2 tsk lökpulver 200 gr Philadelphiaost 2 ägg 5 dl buljong Sås 3 dl sky från kålpuddingen 3 dl grädde 1 1/2 msk soja salt och peppar (ev lite Arrowrot, Philadelphiaost ed) Sätt ugnen på 200 […]

Continue Reading

ALLA RECEPT | VARMRÄTTER

SCHNITZEL MED PERSILJESMÖR

INGREDIENSER (1 portion) 150 gr kalv- eller fläskschnitzel 1/2 dl mandelmjöl alt 1/2 dl Ametlla+ 2 1 ägg salt och peppar smör till stekning Persiljesmör 50 gr rumsvarmt smör 3 msk hackad persilja Ev salt. Vispa upp ägget lägg. Häll upp mandelmjöl/Ametlla+ 2 på ett fat. Doppa köttet i ägget och vänd det sedan i […]

Continue Reading

ALLA RECEPT | VARMRÄTTER

FÄRSBIFF MED GREKISK TOUCH

INGREDIENSER (2 personer) 250 gram blandfärs 50 gram smulad fetaost 25 gram svarta, hackade oliver 0,25 dl grädde 1 äggula salt, svartpeppar Aromsmör: 50 gr rumsvarmt smör hackad färsk basilika Blanda ihop alla ingredienser och forma till biffar. Stek i smör. Blanda under tiden ihop ingredienserna till aromsmöret.

Continue Reading

ALLA RECEPT | FRUKOST | SMÅRÄTTER | SNACKS

OSTBACON

INGREDIENSER: Baconskivor Ost Sätt ugnen på 200 grader. Lägg baconskivorna på bakplåtspapper på en ugnsplåt. Lägg ett par ostskivor på varje baconskiva och sätt in plåten i ugnen. Ostbaconet är färdigt när osten börjar få färg (ca fem minuter). Vill du ha dem lite knapriga? Stäng av ugnen och öppna ugnsluckan på glänt och låt […]

Continue Reading

ALLA RECEPT | FRUKOST | SMÅRÄTTER

ÄGGRÖRA

INGREDIENSER (1 person) 2 ägg 2 msk grädde smör salt peppar Vispa ihop ägg och grädde lätt med en gaffel. Salta och peppra. Smält en rejäl klick smör i en stekpanna på medelvärme. Häll i smeten och rör försiktigt tills äggröran är klar. Låg temp och längre tillagningstid ger en härligt krämig äggröra!

Continue Reading