Belinda Fettke: Bakgrunden till anti-köttbudskapet

Belinda Fettke var en av föreläsarna på The Low Carb Universe 2018. Hennes föreläsning fick oss alla att tappa hakan. (Här kan du läsa om den!) Var det hon påstod verkligen sant? Att det är en kyrka i samarbete med mäktiga och stora organisationer som står bakom kostråden? Att de påstår att det är Gud som sagt att vi ska äta en växtbaserad kost, fri från kött?! Det kändes enormt långsökt. Men nånstans var det även som om vi alla fick en aha-upplevelse. För hon lyckades knyta ihop alla trådar.

Det handlade alltså om bakgrunden till dagens moderna kostråd, vad som satte igång fetträdslan och kritiken mot kött. I grunden var det, enligt Belinda, en religiös ideologi som låg bakom detta. Hon visade upp underlag för alla sina påståenden, de kom från kyrkan (Sjundedagsadventisterna) själv och dess samarbetspartners. Det hon påstår är alltså mycket väl underbyggt.

Belinda har lagt ner ett gediget arbete under flera år för att kartlägga grunden till de officiella kostråden. Nedan hittar du hennes senaste artikel i ämnet på svenska (här är originaltexten). Artikeln innehåller en mängd länkar – jag rekommenderar dig att klicka på dem då de ger både stöd och förklaringar till det Belinda skriver. Om du tycker att något i min översättning är otydligt eller felaktigt: skriv en kommentar så ska jag titta närmare på det!

“Växtbaserad” står inom citationstecken. Belinda gör så eftersom Lifestyle Medicine och the Dietitians Association of Australia enligt henne använder det begreppet som en sorts förskönande omskrivning av veganism.

I texten nämns “Garden of Eden-dieten” flera gånger. Jag har inte hittat någon “officiell” förklaring på vad den innebär. Genom att kolla lite här och där har jag kommit fram till att den fokuserar på frukt och grönsaker, och utesluter processad mat, animalier och oljor, samt anses vara den kost vi ska äta enligt Gud. Har jag skrivit “Edens lustgård”, så är det Adam och Evas tänkta hemvist som avses.

Ang Lifestyle Medicin: när jag skrivit det på Engelska avses organisationen, när det är begreppet som avses har jag skrivit livsstilsmedicin.

Jag har för övrigt inte fått betalt för att översätta texten, jag har gjort det helt gratis och på eget initiativ (Belinda har givetvis sagt att det är ok). Varför har jag gjort då lagt ner en hel del timmar på att göra det? Det är för att jag vill att så många som möjligt ska se vad som uppenbarligen pågår över våra huvuden och bakom våra ryggar. Särskilt som det handlar om vår hälsa! Jag vill uppmana till kritiskt tänkande, källkritik och att man inte ska svälja allt rakt upp och ner – vad det än gäller. Kanske är även något i Belindas text uppåt väggarna – kanske stämmer allt till hundra procent. Själv tror jag absolut att det ligger en hel del sanning i det hon lägger fram, särskilt med tanke på allt bakgrundsmaterial som stärker det hon påstår. Men även för att Belinda själv är allt annat än uppe i det blå. Hon är tvärtemot lugnt, balanserad, saklig och mycket samvetsgrann.

Till sist: jag är den första att skriva under på Belindas disclaimer längre ner i hennes text. Se inte detta inlägg som att jag debatterar mot veganism eller religion. Jag är inte emot religion, jag är inte emot det ena eller andra sättet att äta. Jag anser att vi ska få välja själva. Valfrihet är heligt för mig.


LMEd – ett recept på energibalans för att få folk att ‘röra sig mer och äta mindre … kött’

En religiös ideologi, med anti-köttagenda, har under de senaste hundra åren samarbetat med livsmedelsindustrin för att de med gemensamma krafter ska påverka utvecklingen och implementeringen av växtbaserade kostråd med låg fetthalt och högt kolhydratinnehåll.

När religiös ideologi och ägarintressen går samman blir det en mycket mäktig allians.
Belinda Fettke

Coca-Cola fortsätter med sin finansiering av “branschvänlig” forskning och dito initiativ, under namnet Exercise is Medicine – allt för att se till att fysisk aktivitet framställs som lösningen på fetma och icke-smittsamma sjukdomar.

The Lifestyle Medicine Education Collaborative (LMEd)

Lifestyle Medicine Education Collaborative (LMEd) grundades på denna premiss, men får även draghjälp av den ‘växtbaserade’ Garden of Eden-dieten, under varumärket  Lifestyle Medicine. Målet är att utveckla en global läroplan för att säkerställa att hälso- och sjukvårdspersonal skriver ut recept på energibalans (min anm: alltså kalorier in/ut) för att få människor att “röra sig mer och äta mindre … kött.”

Trots att de två parterna till synes har motstridiga agendor när det gäller folkhälsan, så har de på något sätt lyckats väva samman religiös ideologi och företagsintressen för ett enda syfte och blivit så hoptrasslade att det nu är svårt att föreställa sig dem separerade.

Dessa mäktiga allierade blir allt populärare, något som kommer att ge stora konsekvenser för vår vård i framtiden …

Risken är att resonemanget om ”energibalans” lägger ansvaret för dålig hälsa på den enskilde individen, och att man därmed avleder fokus från oron för skador orsakade av sockerhaltiga drycker och bearbetade livsmedel.

Den officiella demoniseringen av mättat fett i den amerikanska McGovern-rapporten från 1977, och efterföljande “Dietary Goals for the United States”, påverkades starkt av Sugar Research Foundation (amerikanska sockerindustrins handelsorganisation) och Sjundedagsadventisternas ideologi.

Senator George McGovern var nära vän med Nathan Pritikin, en adjungerad professor vid Loma Linda University, som läste Ellen G White’s skrifter på 1940-talet och blev en högljudd förespråkare för “växtbaserade” dieter med låg fetthalt. Adventisten Hans Diehl, grundare av CHIP (Complete Health Improvement Programs), var chef för utbildning och forskning vid Pritikin Longevity Center från 1976.

Nick Mottern, senator McGoverns medhjälpare, sägs ha varit adventist och vegetarian när han skrev kostrekommendationerna för USA år 1977 (läs mer om det här).

Fetträdslan arbetade sig in i de medicinska läroplanerna på 80-talet, och har sen dess lärt generationer av medicinsk personal att vara rädda för kolesterol – ett ämne som är så livsviktigt att våra kroppar själva tillverkar det.

Om du inte hade något kolesterol i kroppen hade du inga celler, ingen benstruktur, inga muskler, inga könshormoner, inget reproduktionssystem, ingen matsmältning, ingen hjärnfunktion, inget minne, inga nervändar, ingen rörelse … inget mänskligt liv.
Zoe Harcombe, PhD

LMEds medicinska läroplan upprätthåller inte bara demoniseringen av mättat animaliskt fett, avsikten är även att framställa animaliska proteiner som onda, särskilt rött kött.

Australasian Society of Lifestyle Medicine (ASLM) driver för närvarande på att australiska medicinska skolor ska anta den amerikanska LMEd-läroplanen, vilket är oroande …

LMeds målgrupp är läkarstudenter, med syfte att göra dem till “effektiva mästare på livsstilsmedicin, vilkas engagemang i läroplanen kommer att leda till att fler medicinska skolor antar densamma och ökar det nationella samarbetet.”




Till exempel, vi träffade professor Eddie Phillips (Harvard) och Dennis Muscato från Lifestyle Medicine Education Collaborative (LMed) för att diskutera sätt för att positionera Lifestyle Medicine-utbildning i medicinska skolor, specialistutbildning och kurser för allierade hälsoutövare i Australien och Nya Zealand. Det är här det internationella nätverket visar sitt värde. ASLM har möjlighet att använda sig av det arbete som redan gjorts i USA, t ex utvecklandet av läroplanen, istället för att uppfinna hjulet på nytt. Vår satsning på Lifestyle Medicine-utbildning ”downunder” stärks om det speglar framgångsrika närmanden mot medicinska skolor utomlands.

Tänk dig: OM den ‘växtbaserade’ vegandieten Garden of Eden, med Coca-Cola därtill, kommer att utgöra grunden för nästa generations medicinska utbildning? När kommer skadorna av demoniseringen av animaliska proteiner och fetter att förstås. Hur kommer vi någonsin att vända den hotande hälsokatastrof som säkerligen kommer att bli följden?
Belinda Fettke

Coca-Colas mål är att kontrollera diskussionen kring offentliga policys och att påverka konsumentval genom att nyttja initiativ som Exercise is Medicine ™ (EIM), Physical Activity Networks (PAN), Kinas Take10 för barn, och det mest ambitiösa av allt, det nu nedlagda Global Energy Balance Network (GEBN), via världsomspännande plattformar som International Life Sciences Institute (ILSI).

Bild från keepfitnesslegal.crossfit.com.

Exercise is Medicine™

Läkaren Robert Sallis var ordförande för American College of Sports Medicine (ACSM) när han grundade Exercise is Medicine ™ (EIM) år 2007 med Coca-Cola Company som första företagspartner, i ett “globalt partnerskap för att uppmuntra läkare och hälso- och sjukvårdspersonal att förskriva träning som medicinsk behandling.”

Som det står på Coca-Colas hemsida; ”Coca-Cola Company ger bidrag, grundstöd och marknadsföringshjälp till initiativet (EIM), som nu finns i 43 länderinklusive Australien.

Läkaren Edward Phillips grundade Institute of Lifestyle Medicine (ILM) år 2007 vid Harvard University, baserat på Exercise is Medicine ™ och med finansieringsstöd från Ardmore Institute, en filantropisk stiftelse som stödjer adventisternas hälsoreformbudskap. www.fullplateliving.org

Edward Phillips är inte bara aktiv i det verkställande råd som utvecklade och leder det globala initiativet Exercise is Medicine ™, han är även medförfattare till ACSM: s Exercise is Medicine ™ Clinician’s Guide to the Exercise Recept (Lippincott, 2009) och ordförande för Excercise is Medicine ™s utbildningskommitté.

The Lifestyle Medicine Education (LMEd) Collaborative

LMEd Collaborative medgrundades år 2013 av medlemmar av EIMs rådgivande kommitté, Edward Phillips och Jennifer Trilk, MD. LMEd-teamet har aktivt marknadsfört och introducerat Exercise is Medicine™, under ‘Lifestyle Medicine’-paraplyet, till medicinska skolors läroplaner i USA.

Lifestyle Medicine – varför ska vi oroa oss?

Lifestyle Medicine baseras på sjundedagsadventisternas ideologi och tron på att en ‘växtbaserad’ vegansk Garden of Eden-diet, bestående av frukt, nötter och frön, är den av Gud utnämnda kosten för människor.

Adventisthälsoreformens principer, som kyrkans grundare Ellen G White fick i en vision 1863, främjar askes (självförnekelse) för moralisk, fysisk och andlig hälsa. Hon hävdade att Gud sagt till henne att fläskkött var ett giftigt, stimulerande medel, så skadligt (om inte skadligare) än alkohol eller tobak, när det gäller kroppslig lusta och djuriska tendenser att det skulle leda män, kvinnor och barn till den avskyvärda handlingen “självbefläckelse” (onani ).

The Christian Association of Lifestyle Medicine/American College of Lifestyle Medicine

The Christian Association of Lifestyle Medicine (CALM) bildades officiellt på Loma Linda Universitys campus, en institution ägd av sjundedagsadventisterna, tidigare känd som College of Medical Evangelists (1906 – 1961).

Christian Association of Lifestyle Medicine (CALM) blev officiellt American College of Lifestyle Medicine (ACLM) i början av 2004.

Alla nio chefer i organisationen, och dess direktörer, var sjundedagsadventister och likaså de organisationer som de var i linje med.

År 2004 listas på ACLM: s hemsida resurser, inklusive bildpresentationer om hjärt-kärlsjukdomar och diabeteshantering som refererar till Ellen G White, Bibeln, Adventisthälsoreformen och livsstilsmedicin i Edens lustgård.

Presentationen ‘Lifestyle Medicine: evidence-based medicine for the 21st century #1 (CHD) #2 (DM2)’ beskriver kort historien om livsstilsmedicin i Första Mosebok; hävdande att livsstilsmedicin först praktiserades i Edens lustgård.

“Det var livsstilsmedicin när Adam och Eva fick en vegansk kost med regelbunden fysisk aktivitet, rent vatten och luft, mycket sol, avhållsamhet, daglig- och veckovila och en tro på gudomlig kraft.”

The Lifestyle Medicine Global Alliance

Från början innehade, och fortsätter att inneha, sjundedagsadventister nyckelpositioner i American College of Lifestyle Medicine och faktiskt de flesta andra Lifestyle Medicine “systerorganisationer” runt om i världen, inklusive Lifestyle Medicine Global Alliance (LMGA) rådgivande kommitté och certifiering.

Sjundedagsadventistkyrkan samarbetar med och sponsrar Lifestyle Medicine-rörelsen via Loma Linda University i USA och Avondale College i Australien, samt via de olika affärsenheterna de äger, inklusive företaget Sanitarium (processade livsmedel), Lifestyle Medicine Institute och The Complete Health Improvement Program (CHIP).

De flesta nyckelpersonerna inom Lifestyle Medicine Global Alliance var och är fortfarande sjundedagsadventister och/eller bundna till Coca-Cola’s Exercise is Medicine ™, eller inriktade mot det adventistiska “växtbaserade” budskapet. Detta inkluderar styrelseledamöter, rådgivande styrelseledamöter, examensförfattare, tidigare ordföranden och den nuvarande ordföranden, Dexter Shurney, MD.

Lifestyle Medicine Board Review manual är skriven av adventister.

Sjundedagsadventisten Mark B Johnson MD var ordförande för American College of Preventive Medicine (ACPM) när han var medförfattare till 15 Physicians Core Competencies in Lifestyle Medicine åt American College of Lifestyle Medicine år 2010. 

Kärnkompetensen stöttas sedan dess av American College of Prevention Medicine (ACPM) och American Medical Association (AMA) enligt en artikel publicerad i AMA Journal of Ethics, författad av adventisten Wayne Dysinger, MD, medan han var ordförande för ACLM, universitetsstyrelsen för ACPM, och involverad i AMA ungefär samma period.

Därför – oavsett hur mycket någon av “systerorganisationerna” förklarar sig oberoende från religiös ideologi … – blir varje enskild person som deltar i en Lifestyle Medicine-konferens, tecknar sig för medlemskap i Lifestyle Medicine, som skriver en Lifestyle Medicine-examen eller ansöker om Lifestyle Medicine Board-certifiering en del av kyrkans evangelistiska spridning.

Disclaimer

Jag är inte emot religion och är heller inte anti-vegan, jag är för valfrihet, särskilt när det gäller hälsa.

Jag är inte emot de som väljer att bli vegetarianer eller veganer av kulturella skäl, pga hälsoproblem, etiska övertygelser eller av religiös ideologi. Jag tror ärligt talat att det finns människor inom Lifestyle Medicine-rörelsen och bland grundarna av rörelsen som verkligen är genuint hängivna att förbättra folkhälsan. Om bara “Lifestyle Medicine” inte baserades på en religiös ideologi som är anti-kött och som gjorde människor beroende av processade och berikade livsmedel pga detta sätt att äta.

Jag är orolig för att … “valet” tas bort för dig och mig av de som skapar och bevarar kost- och hälsoregelböckerna.

Borttaget från de människor som väljer att följa en lågkolhydratkost med hälsosamt fett (LCHF) och en ketogen diet. Borttaget från de som inkluderar animaliska proteiner och fetter i kosten för sin hälsas skull.

Kvacksalveri… kastar man sten i glashus?

När förespråkandet av flingor/spannmål och riktlinjer mot kött blir strikta regelböcker, hårt skyddade av organisationer som samarbetar med industrin, öppnar de upp för att hälso- och sjukvårdspersonal som förespråkar fördelarna med LCHF blir måltavlor: rapporterade, utredda och till och med ‘tystade‘ genom licensieringslagar och hot om reglering.

Intressant nog började misskrediteringen av alternativmedicin och utropandet av “kvacksalveri” och “modedieter” omkring 1910 efter att Abraham Flexner fick i uppdrag av Carnegie och Rockefeller att “medikalisera” den medicinska utbildningen.

Den här metoden blev populär igen på 70- och 80-talet i och med grundandet av National Council Against Health Fraud (NCAHF) av William Jarvis på adventistägda Loma Linda Universitys campus och American Council on Science and Health (ACSH) grundat av Frederick Stare på Harvard School of Public Health, känd för sin ”industrivänliga” forskning.

Idag används orden kvacksalveri, modedieter och “försäljare av ormolja” om hälso- och sjukvårdspersonal som förespråkar LCHF och ifrågasätter de skador som socker och bearbetade livsmedel ställer till med. Det går till och med så långt att vissa etiketteras som ”kolesterolförnekare”. Jag berör detta i historien om Loma Linda Universitys personals inblandning här.

Överraskande nog är sjundedagsadventister lika högljudda som socker-/livsmedels– och läkemedelsindustrin när de ska skydda sin ‘profet/profit’.

Ägarintresse och ideologi

Jag är inte den första som utmanar ägarintressenas kraftfulla påverkan av utformandet av våra riktlinjer för kost och hälsa: i stort sett alla – livsmedels-, läsk– och läkemedelsindustrin och till och med tobaksindustrin – har visat sig manipulera data, finansiera forskning och försvårat hälsopolitiken från 1900-talets början.

Jag är inte heller den första att ifrågasätta ideologins roll. Rhys Southan, en tillfrisknande fd vegan, presenterade mig mycket tidigt för sjundedagsadventisternas ideologi på sin hemsida. Hans arbete är gediget underbyggt och innehåller detaljerade referenser om adventisternas deltagande i och inflytande på utformandet av de amerikanska kostråden under mer än sextio år.

Adventisternas engagemang i och inflytande på offentliga kostråd startade med Lenna Francis Cooper, en protégé till Dr. John Harvey Kellogg, som grundade American Dietetics Association (ADA) 1917.

Lenna Cooper var en ledande förespråkare av hälsovård via kost och en mycket inflytelserik adventistdietist med mer än fem hundra utexaminerade dietister från Battle Creek Sanitarium under den tid hon var handledare där.

Hon var den amerikanska arméns första dietist, arbetade på U.S. Surgeon General och skapade avdelningen för dietetik vid National Institute of Health. Hon var ledande författare av Nutrition in Health and Disease, en lärobok som använts i trettio år inom både dietetik och omvårdnadsprogram över hela världen.

Sjundedagsadventisternas globala påverkan på kosten

Upptäckten att religiös ideologi och företagkyrkans har inflytande på våra kost- och hälsoriktlinjer var helt oväntad när jag började undersöka de ‘växtbaserade’ kostråden 2014.

I augusti 2018 publicerades en review med titeln ‘The Global Influence of the Seventh-day Adventist Church on Diet’ av en grupp författare, inklusive Joan Sabate, rådgivande medlem i USA: s kostrådskommitté. Alla författare erkände att de var sjundedagsadventister och arbetade vid Loma Linda University som ägs av sjundedagsadventisternas kyrka.

Detta dokument var ett historiskt perspektiv på adventistkyrkans ideologi och deras inflytande på näringsvetenskap och kostråd världen över. Det sammanfattar inte bara åratal av min egen forskning – författarna bekräftar mitt arbete.

Evidensebaserad… vad innebär det egentligen?

Alla “systerorganisationer” till Lifestyle Medicine Global Alliance (LMGA) hävdar att de är “evidensbaserade“.

Jag är bekymrad över deras tolkning av “evidens” …

Coca-Colas evidens “bevisar” att socker inte är ett skadligt ämne … i själva verket är fysisk aktivitet botemedel för allt ont och Exercise is Medicine™ är receptet för hälsa!

Grundarna av och de mest inflytelserika personerna inom Lifestyle Medicine tror att Gud är vetenskapens författare. Deras påstående om “evidensbaserad” är därför det som står i Bibeln och de inspirerande skrifttolkningarna av profetians ande. Ellen G White anses vara den “mest trovärdiga källan till Bibelns sanning”.

Gerhard Pfandl, Biblical Research Institute förklarar“Naturen och Bibeln har samma författare; därför, “Rätt förstått, vetenskapen och det skriftliga ordet är överens, och var och en belyser den andra “(CT 426).

“Som kontrast till ‘sann vetenskap’ hänvisade Ellen White ofta till ‘vetenskap, falskeligen så kallad.’ Denna typ av vetenskap, baserad på människors uppfattningar och teorier som uteslöt Guds visdom, var för henne ‘att se som avgudadyrkan’ (CE 84).

“Varför? Eftersom ‘vetenskapen, falskeligen så kallad, har upphöjts över Gud ‘och därigenom placerat det som har skapats högre än dess skapare.’

Gud satte ljuset på hälsoreform och de som avvisade det, avvisade även Gud.
Ellen G White i General Conference Bulletin, 1903, sid. 84-88.

Sammanfattningsvis;

Lifestyle Medicine baseras på Sjundedagsadventistkyrkans ideologi.

Rörelsens grundpelare är Guds naturlagar som enligt Ellen G White är de adventistiska hälsoreformer som gavs henne 1863; Näring, träning, vatten, solljus, självbehärskning, luft, vila och tillit till Gud, som allt låter bra, tills du inser att det dominerande budskapet är anti-kött.

LMEd-samarbetet grundades på Exercise is Medicine ™ och sitter tyst under paraplyet “Lifestyle Medicine”. LMEd-målet är att utveckla en världsomspännande medicinsk läroplan för att säkerställa att varje hälso- och sjukvårdspersonal skriver ut recept på energibalans som råder människor att “röra sig mer, äta mindre … kött.”

Vi känner till historien om demoniseringen av mättat fett … bearbetade livsmedel med låg fetthalt, generöst sockrade och dränkta i tillverkade fröoljor.

Kost- och hälsoråd som stöder dieter med låg fetthalt och högt kolhydratinnehåll har smugits in i medicinska läroplaner över hela världen i femtio år, och istället för att förbättra folkhälsan står vi nu inför en tsunami av icke-smittsam sjukdom.

Som jag skrev i början av denna artikel; “Föreställ dig: OM den ‘växtbaserade’ vegan-dieten Garden of Eden, med Coca-Cola till, kommer att utgöra grunden för nästa generations medicinska utbildning? När kommer skadorna av demoniseringen av animaliska proteiner och fetter att förstås. Hur kommer vi någonsin att vända den förestående hälsokatastrofen som säkerligen kommer att bli följden? “

Belinda Fettke

#benoisywithme

Åh, så befriande!

Började dagen med att läsa Erik Hörstadius senaste krönika hos Diet Doctor. Det är rent befriande att få läsa om någon som har en så avslappnad relation till LCHF – då i synnerhet kolhydrater.

Jag har hängt med i LCHF-kretsar i mer än elva år. Om någon i början skrev något om att “jag tog en kokt potatis” så gick folk i taket. Även jag. Kanske ska man tänka på att detta var i LCHFs “barndom”? Att vi höll på att lära oss?

Det som styr vad jag äter är mitt mående. Det gör att jag per automatik äter mat som till 95 % uppfyller “kraven” för LCHF. Mycket strikt, till och med, då mår jag verkligen toppen. Däremot mår jag faktiskt även mycket bra av att äta även förbjuden frukt ibland! Om det bjuds (jag köper inte själv), så äter jag gärna chips och även godis. Långt, långt ifrån de mängder jag gjorde pre-LCHF, så klart. Och det händer inte regelbundet. Äter jag middag ute och känner för det kan det bli en dessert. Händer kanske tre, fyra gånger per år. Och ingen kan övertyga mig om att 90 % choklad är godare än Marabous romrussin! 😀

Jag äter aldrig någonsin något med mjöl. Så bakverk, tårtor mm går helt bort. Jag vill bara inte äta det, och jag saknar det inte. Däremot kan jag äta lite glass istället. Men bjud mig inte på GB’s tresmak od, för ska jag ha glass ska den vara riktigt god och fin.

Jag vet att många har en jobbig relation till mat, de kan triggas av allt möjligt och måste hålla hårt i hatten för att inte blåsa av banan. Är man ny på LCHF tror jag det är viktigt att experimentera “inom ramarna” och sträva mot att det rätta tankesättet ska fastna i ryggmärgen. Och livet är orättvist: en del måste smyga sig fram på en smal och snårig stig, andra kan köra järnet på motorvägen och byta fil då och då.

Jag har sedan januari 2009 då jag började med LCHF förändrat mitt ätande, ätit mer fett/dragit ner på fett/ätit massor av grönsaker/ätit noll grönsaker. Detta har skett per automatik – utom i ett fall: när jag gick över till carnivore var det pga att jag hade cellförändringar.

Jag är olika aktiv i olika perioder, jag åldras. Hela livet består av förändring, egentligen. Att fortsätta äta efter någon regelbok och inte anpassa sig efter förändringarna måste ju vara jättesvårt? Mitt sätt är absolut det rätta för mig. Med mina över tio år på LCHF så känns det som om min kropp på sistone verkligen hamnat i ett bra läge. Om jag tidigare drack två glas rödvin en lördag kväll fick jag bära på några extra vattenkilon till torsdagen. Samma sak om jag åt något icke-LCHF – svullnade upp. Men nu kan alltså kroppen hantera dessa extravaganser på ett strålande sätt! Jag är dock vaksam. Som jag skrev ovanför: jag åldras och kroppen förändras.

Det finns många anledningar till varför man inte ska göra som jag. Sjukdomar – diabetes, beroende, psoriasis mm. Vill man hålla blodsockret nere, undvika återfall, slippa klåda och utslag – då gäller ett helt annat förhållningssätt till kosten än mitt.

våra event är maten givetvis 100 % lågkolhydrat. Då handlar det om hälsa och kost 24/7. ALLA ska kunna delta i våra event utan att behöva frestas och därmed halka snett. En gäst med diabetes ska lätt kunna hålla blodsockret i schack, en sockerberoende gäst ska slippa se frukt och efterrätter od. Vi tömmer tom minibarerna på rummen! 😀

Nu ska jag köra ett yogapass på terrassen. Därefter ska jag åka ner till Palma och strosa runt lite och äta lunch. Känner jag för det kommer jag att dricka ett glas cava. Supertorr, med minimalt kolhydratinnehåll 😉

Typ 1 diabetes och lågkolhydratkost

Innehåller länkar till vårt event. Tror nog att det räknas som reklam.

Jag hoppas att du inte missat det faktum att The Low Carb Universe arrangerar världens första event om diabetes utifrån ett lågkolhydratperspektiv? Samt att eventet är i Sverige! Närmare bestämt på Happy Tammsvik i Bro utanför Stockholm.

Under eventet kommer vi att få lära oss mer om flera olika typer av diabetes: 1,2 och 3 (alzheimer). Flera av föreläsarna är läkare som behandlar diabetiker (Dr. Eric Westman), några har själv diabetes (Dr. Ian Lake och Dr. Ali al Lawati). Megan Ramos (som arbetar med Dr. Jason Fung) kommer att berätta om fasta vid diabetes, dietist Franziska Spritzler föreläser om typ 1 och kost. Amy Berger föreläser om alzheimer, Ivor Cummins ämne är kolesterol. Fler föreläsare kommer att läggas till!

Och SJÄLVKLART serveras enbart 100 % lågkolhydratkost under eventet!

Vill du lära dig mer redan nu om hur man som typ 1:a använder lågkolhydratkost som en del av sin behandling? Då ska du följa min kollega Hannas serie Type 1 Thursday! Varje torsdag kl 18 livesänder hon på vår Facebooksida och tar upp olika aspekter av detta. På fredagar laddas avsnitten upp på Youtube. 

Eventet och Hannas live:s är på engelska eftersom vi har en internationell målgrupp. Jag hoppas att många av er kan hänga med! Ett mål är dock att kunna texta någon gång i framtiden.

Dela gärna detta inlägg eller länken till vår hemsida. Vi vill nå så många som möjligt! Diabetes sprider sig som en löpeld och att det går att förbättra hälsan och öka livskvaliteten med hjälp av lågkolhydratkost är något alla diabetiker bör få information om. Och därmed möjligheten att prova. För även om många inom vår krets vet vad kosten kan betyda, så är det långt ifrån alla som hört talas om detta.

Passa-på-pris till KetoLadies!

Det är väl säkrast att skriva att detta inlägg är reklam för min egen verksamhet 😀

Den här helgen kör vi vårt livs första Flash Sale! Vi ger 25 % rabatt på biljetterna till KetoLadies på Mallorca i mars! Summan motsvarar med råge kostnaden för flyget dit och hem.

En långhelg på fyrstjärnigt hotell med fantastiska föreläsare som tar upp ämnen som PCOS, glukagon, lycka, kropp och knopp, 100 % LCHF-mat, härliga gäster, interaktiva workshops där du kan ställa dina frågor till föreläsarna mm!

Skriv in koden AllTheKetoLadies när du betalar din biljett så dras rabatten av! Du hittar din biljett här: https://ketoladies.thelowcarbuniverse.com/book/

Vårt nya event: diabetes.

Vi har precis publicerat bokningssidan och en första omgång föreläsare på hemsidan för vårt alldeles nya event: diabetes.  Vi brinner extra mycket för detta event som helt tillägnas diabetes ur ett lågkolhydratperspektiv. Detta event hålls inte på Mallorca, utan faktiskt här hemma i Sverige! Under midsommarhelgen träffas föreläsare och gäster från hela världen på Happy Tammsvik i Bro utanför Stockholm.

Hanna har gjort en kort intervju med två av föreläsarna, Dr Eric Westman och Dr Ali al Lawati.

Intervju med Dr Eric Westman och Dr Ali al Lawati
inspelad under LCU18 på Mallorca i november 2018.

Men MIDSOMMAR! Är vi galna?! Nä, inte alls.

  1. Om vi ska kunna hyra hotell som håller den kvalitet vi eftersträvar får vi lägga eventen under lågsäsong. Det är samma sak med vårt novemberevent på Mallorca. Happy Tammsvik är ett renodlat konferenshotell och inga svenska företag planerar in konferenser över midsommar. Så.
  2. Vi vänder oss inte enbart till svenska gäster. Det här är, precis som våra andra event, internationellt. Det är föreläsare och gäster från hela världen. De har knappt hört talas om midsommar.
  3. Om du gillar midsommar och är intresserad av att lära dig mer om olika typer av diabetes och närliggande ämnen, så finns det faktiskt inget bättre ställe att vara på över midsommar än just diabetes. På fredagen kommer vi nämligen att ha en riktig midsommarfest, med midsommarstång, danser och ett smörgåsbord med traditionell midsommarmat. Givetvis LCHF-anpassad!
  4. Om man verkligen inte kan tänka sig att fira midsommar på det här sättet, kan man välja att enbart gå på lördagens föreläsningar och workshops. Vi säljer nämligen dagbiljetter till midsommardagen!

Så, skynda dig in på hemsidan nu och se dig om! Där kan du, förutom det jag skrev i början, läsa mer om varför vi satsar på ett lågkolhydratevent dedikerat diabetes samt även bekanta dig lite med Happy Tammsvik!

Jag hoppas verkligen att jag får fira midsommar med flera av er i år!

Lär dig mer om kvinnohälsa!
Learn more about women’s health!

English version after Swedish text!

När Hanna och jag planerade vårt första KetoLadies var visionen glasklar: att fokusera på kvinnors hälsa ur ett lågkolhydratperspektiv och lyfta ämnet på dagordningen. Detta genom att under en långhelg samla föreläsare med stor kunskap om hur kvinnokroppen fungerar och reagerar. Varför? För det första har vi ju våra “egna” sjukdomar/tillstånd, jämfört med män är vi typ miljonärer i hormoner, vi kan uppvisa andra symptom än män vid t ex hjärtinfarkt mm. För det andra utgår mycket forskning från just män, vilket ju kan innebära att de slutsatser man kommer fram till i en studie inte alla gånger går att applicera på oss kvinnor.

Forskning om kvinnors hälsa ligger fortfarande efter i jämförelse med män. Lågkolhydratkost ifrågasätts fortfarande av många, det forskas för lite om hälsoeffekterna. Och just därför är det jätteviktigt att ha ett lågkolhydratevent dedikerat till kvinnohälsa!

För att få en mjukstart inför ett event (och ge långväga gäster en chans att ta igen sig lite) startar alltid våra event med en välkomstmiddag kvällen innan den första föreläsningsdagen. Genom att samla alla gäster och föreläsare på detta sätt får vi en chans att bekanta oss med varandra. Istället för att lite blygt leta sig fram till en stol i loungen (där alla föreläsningar är) bland en massa okända människor så är rummet fullt av bekanta ansikten.

På eventet serveras enbart lågkolhydratkost. Utsökt sådan!

Och det här fungerar! Faktiskt redan från första middagen. Alla som är där vet att de delar samma intressen. Ett av dem är såklart kosten. Alla äter någon form av lågkolhydratkost, vilket innebär att du slipper förklara varför din tallrik ser ut som den gör. Då all mat som serveras är LCHF, behöver du heller inte förklara för restaurangpersonalen vad du kan eller inte kan äta. Ett annat är så klart kvinnohälsa. Med dessa två gemensamma nämnare som grund är samtalen snart i gång. Detta är ju anledningarna till varför vi alla är där.

Diskussionsvågorna går höga under middagarna! Detta är från avslutningsmiddagen, därav allt glitter och bling 🙂 Vi har ingen klädkod, man ska genom hela eventet klä sig på ett sätt man känner sig bekväm med. Men vill man så får man gå all-in!

Jag erkänner ärligen att jag alltid haft lite svårt för det här med speciella tjej/dam/kvinno-sammankomster. Jag ser mer på själva aktiviteten: en resa, en middag, en helg. Inte vilka som gör det. Utan “tjej-” etc före alltså. Efter första KetoLadies insåg jag att detta med att enbart vara kvinnor i ett sammanhang verkligen kan vara något väldigt speciellt. Ingen bryr sig om vad du jobbar med, hur du ser ut, varifrån du kommer. Det är de delade intressena och de personliga erfarenheterna som är viktiga. Inget annat.

Föreläsningarna hålls i hotellets lounge. Här sitter vi avslappnat i soffor och fåtöljer. Konferenskoma? Glöm det!

Detta är grunden för den avslappnade atmosfären. Dina medgäster och föreläsare är genuint intresserade av just dig och din kunskap/erfarenhet. För flera blev detta en katalysator att verkligen öppna upp. En del berättade saker om sig själva som de aldrig tidigare berättat för andra. Otäcka, jobbiga saker. Men även oerhört glädjande! Hur de själva gjort för att ta sig ur något jobbigt, hur mycket bättre de mår idag.

Paus mellan två föreläsningar. Många passar på att gå ut en liten stund och njuta av solen och den friska havsluften.

Det är dock jätteviktigt att betona att man absolut inte måste dela med sig av sitt liv på detta sätt! Det är helt ok att bara lyssna. Jag tror att det här är grejen med KetoLadies: det känns tryggt och är kravlöst, inget är fel. Du accepteras precis som du är.

Dagarna startar kl 9. Fram till lunch kl 13 är det fyra föreläsningar i loungen. Det är en liten paus mellan alla så att man får sträcka på benen och ta en kopp kaffe eller te.

Vi har den härliga loungen för oss själva under hela eventet. Det går jättebra att samlas där även på kvällarna om ni är några som vill ha en pratstund!

Under KetoLadies hyr vi inte hela hotellet som vid vårt novemberevent. Men vi har stora restaurangen en våning upp för oss själva! Där serveras lunchbuffé kl 13. Något animaliskt protein (kött/fisk/fågel), varma och kalla grönsaker, goda och feta såser/dressingar, ost mm. Du kan anpassa exakt efter just din variant av lågkolhydratkost!

Eftermiddagspasset med workshops startar kl 14, de som föreläsarna håller i hålls även dessa i loungen. Alla föreläsare har en egen “slot”, dvs deras workshops krockar inte med någon annans. Parallellt med aktiviteterna i loungen har vi lagt in rörelsepass. Detta gör vi för att vi vill betona vikten av att använda kroppen, men även för att man faktiskt kanske inte är jätteintresserad av något särskilt ämne. Då kan man ta en promenad, simma i den uppvärmda poolen eller köra ett pass på gymmet istället!

Dagarna avslutas med middag kl 19. Samma upplägg med buffé som vid luncherna, förutom den sista kvällen då vi serveras en trerättersmiddag. Efter middagen har vi inga planerade aktiviteter. Det är din tid.

En del väljer att hänga med andra deltagare och föreläsare efter middagen. Andra drar sig tillbaka till sina rum, kanske tar en promenad i ensamhet för att tänka igenom dagen. Vad du än väljer: allt är ok. Ingen ifrågasätter.

Du tar dig till stranden på under en halv minut från hotellet! En del badar faktiskt i mars. Andra bara njuter av utsikten.

Självklart är även män som är intresserade av kvinnohälsa välkomna! Särskilt givande tror jag faktiskt det skulle vara för manliga läkare som arbetar med ett holistiskt förhållningssätt. Förutom det rent vetenskapliga innehållet tror jag att många polletter kan trilla ner rent generellt under dessa dagar. Kunskap och insikter som kan underlätta i det dagliga arbetet.

Tycker du att det låter intressant? Här hittar du mer information:

Minnessida från KetoLadies 2018

Årets föreläsare

Agenda för KetoLadies 2019

Biljetter

Har nu några frågor eller funderingar? Kontakta oss!

——————————————————————————————————————–

When Hanna and I planned our first KetoLadies event, the vision was clear: focusing on women’s health from a low-carb perspective and raising the topic on the agenda by gathering speakers with great knowledge of how the female body works and reacts during a long weekend. Why? Firstly, we have our “own” diseases / conditions, compared to men, we are millionaires in hormones, we can exhibit other symptoms than men, for example, heart attacks etc. Secondly, a great deal of research is based on just men, which may mean that the conclusions reached in a study cannot all be applied to us women.

Research about women’s health is still lagging behind in comparison with men. Low-carbohydrate diets are still questioned by many, there is too little research on the health effects. And this is why it is so important to have a low-carb event dedicated to women’s health!

In order to get a soft start before an event (and give long-distance guests a chance to recover a little), our events always start with a welcome dinner the night before the first lecture day. By gathering all the guests and lecturers in this way we get a chance to get to know each other. Instead of looking a bit shyly at a chair in the lounge (where all lectures are) among a lot of unknown people, the room is full of familiar faces.

And this works! Actually from the first dinner. Everyone here knows that they share the same interests. One of them, of course, is the diet. Everyone eats some kind of low-carbohydrate diet, which means you don’t have to explain why your plate looks like it does. Since all food served is LCHF, you also do not need to explain to the restaurant staff what you can or cannot eat. Another interest is, of course, women’s health. With these two common denominators as the basis, the talks are soon started. These are the reasons why we are all here.

I honestly admit that I always had a little trouble for these special girl / lady / women’s meetings. I look more at the activity itself: a trip, a dinner, a weekend. Not who does it. Without “girl” etc before the actual activity. After the first KetoLadies, I realized that being only women in a context can really be something very special. No one cares about what you work with, how you look, where you come from. The shared interests and the personal experiences are important. Nothing else.

This is the base of the relaxed atmosphere. Your fellow guests and lecturers are genuinely interested in you and your knowledge / experience. For several attendees, this was a catalyst to really open up. Some told things about themselves that they never told others before. Nasty, tough things. But also extremely gratifying! We learnt how they managed to solve a problem, how much better they feel today.

However, it is very important to emphasize that you certainly not have to share your life this way! It’s just ok to just listen. I think this is the thing with KetoLadies: it feels safe and there are no demands, nothing is wrong. You are accepted exactly as you are.

The days start at 9. Until lunch at 13 there are four lectures in the lounge. It’s a little break between everyone so you get to stretch your legs and have a cup of coffee or tea.

During KetoLadies we do not rent the entire hotel as at our November event. But we have the big restaurant on the second floor for ourselves! There is lunch buffet at 13. Some animal protein (meat / fish / bird), hot and cold vegetables, delicious and fat sauces / dressings, cheese etc. You can adapt your plate exactly to your particular low-carb diet!

The afternoon passes with workshops starts at 2 pm, those who the lecturers hold are kept in the lounge. All lecturers have their own “slot”, ie their workshops do not interfere with anyone else’s. In parallel with the activities in the lounge, we have put in a movement pass. We do this because we want to emphasize the importance of using the body, but also because you may not really be super interested in a particular topic. Then you can take a walk, swim in the heated pool or run a pass at the gym instead!

The days end with dinner at 19. Same arrangement with buffet as at lunches, except the last evening when we are served a three course dinner. After dinner we have no planned activities. It’s your time.

Some choose to hang out with other guests and lecturers after dinner. Others retreat to their rooms, perhaps take a walk in solitude to think through the day. Whatever you choose: everything is ok. No one will question you.

Of course, men who are interested in women’s health are also welcome! In fact, I really think it would be for male doctors who work with a holistic approach. Besides the purely scientific content, I believe that many tokens can fall down generally in these days. Knowledge and insights that can facilitate in daily work.

Do you think that sounds interesting? Here you will find more information:

Memory page from KetoLadies 2018

KetoLadies 2019 speakers

Agenda for KetoLadies 2019

Tickets

Any questions? Contact us!


KetoLadies 2019 närmar sig!

Under vårt allra första event i november 2017 väcktes idén till ett lågkolhydratevent som fokuserar på kvinnohälsa. Vi la fram våra tankar för några av de kvinnliga gästerna och föreläsarna och bestämde oss för att genomföra ett sådant. I mars 2018 samlades så 35 glada kvinnor på Espléndido Hotel i Puerto de Sóller på Mallorca för en långhelg fullspäckad med intressanta föreläsningar och workshops, många skratt, en del tårar, massor av energi och pepp. En fantastisk helg, helt enkelt.

Nu är det dags igen! 7-10 mars samlas vi åter nere på Mallorca för att lära oss mer, umgås, träffa nya vänner och fylla på förråden med livslust och energi efter vintern.

På föreläsarlistan hittar ni bl a Bitten Jonsson, Vanessa Spina (Ketogenic Girl) och Elena Gross. Vi jobbar just nu med agendan, och några av de ämnen som vi kommer att lära oss mer om är migrän, cancer, pcos och glukagon.

Här hittar du mer information, biljetter mm till KetoLadies 2019!

Och här kan du se hur vårt allra första KetoLadies var!

Maten på våra event är alltid 100 % lågkolhydratkost!

Är du kränkt, lilla vän?

Jag vet inte om jag ska skratta eller gråta. I går skulle jag sätta igång en kampanj på Facebook för The Low Carb Universe. Inlägget om vårt podcastavsnitt som handlar om mina tio år på lågkolhydratkost har nått ut till många och har en hög reaktionsgrad. Såna inlägg har chansen att gå mycket bra i en betald annonskampanj, så självklart ville vi kampanja den.

Jag fixar allt och bekräftar och väntar på godkännande. Men icke. Motiveringen:

Här är bilden från annonsen:

Jag är alltså antingen för fet på den första bilden eller för smal på den andra?! 😀

Jag protesterade, så klart:

“Båda bilderna föreställer mig. Jag är idag 53 år gammal och jag ser helt enkelt ut som på bilden. Jag har hängröv samt bilringar när jag sitter ner. Jag har fladdriga överarmar. Jag förespråkar en sund livsstil. Det handlar INTE om att banta ner sig! I företaget arrangerar vi lågkolhydratevent med mycket namnkunniga föreläsare med ämnen som diabetes, cancer, migrän, magproblem, autoimmuna sjukdomar. Jag anser därför att annonsen bör godkännas, då den helt enkelt visar mig i två olika livssituationer: en med magkatarr, migrän, noll energi samt dagens upplaga: frisk, pigg och glad.”

I morse när jag vaknade hade jag fått mejl från Facebook:

“Hej Bitte,

Tack för att du informerat oss om att din annons inte godkänts. Vi har granskat din annons igen och fastställt att den följer våra policyer. Din annons är godkänd.”

Först och främst: Tack för det. Detta visar ju att det jobbar människor på Facebook samt att de kan ompröva sina beslut. Gott så.

Men sen slår det mig: varför finns denna regel? Och efter en stunds funderande har jag kommit fram till att det är för att folk förväntas vara så förbaskat lättkränkta idag, att folk helt enkelt inte klarar av något dylikt.

På min före-bild syns det tydligt att jag är överviktig. Det som inte syns är att jag har problem med magen, regelbunden migrän, torr och glåmig hy och inte särskilt mycket ork. På efterbilden är jag normalviktig. Det som jag också tycker syns tydligt är att jag mår bra.

Jag ser två alternativ utifrån Facebooks regler:

De har antingen reagerat på bilden där jag är överviktig=oönskad kroppstyp eller så anser de att efterbilden visar en perfekt kroppstyp.

Var för sig hade dock bilderna godkänts utan problem, det är jag övertygad om. Det är ju själva jämförelsen som anses väcka anstöt. Jag misstänker att Facebook vill “skydda” överviktiga, att de anser att man genom att visa upp såna här bilder per automatik ser ner på överviktiga, förminskar dem. Det är tvärtom: det är Facebooks regler som förminskar överviktiga och sätter offerkoftor på dem.

För säkerhets skull: jag anser INTE att alla överviktiga får skylla sig själva, att de är lata och viljelösa. De senaste årtiondenas officiella kostråd har lett oss in på helt fel väg (jag har gått den vägen själv) som gjort oss sjuka och feta samt fått våra kroppar att krascha och fungera dåligt.

Genom åren har jag stött på mängder av överviktiga. 95 % har verkligen velat gå ner i vikt. Ska vi då inte kunna visa att det är möjligt, att det finns andra och bättre vägar som leder till både lägre vikt och förbättrad hälsa? Att det faktiskt går att förändra. OM det är vad man vill.

Det roliga i kråksången är att denna bild tillåts på Facebook:

MEN HERREGUUUUD, FLICKA LILLA! var min första reaktion när jag såg den.

Hon har på sig en apful trosa. En trosa som jag skulle se rent ur sagt för j*lig ut i. Om jag ens skulle få för mig att köpa den. Vilket aldrig skulle hända. Jag tycker inte om modellen. Och så skulle jag vara tvungen att gräva fram den efter varje steg jag tog.

Och så tänker jag: här om i något fall borde ju Facebook reagera? Här kan vi ju verkligen snacka om en kroppstyp som är idealiserad. Fast en majoritet uppfattar nog den mest som en exploatering av kvinnokroppen.

Men blir jag kränkt för att hon har vad jag anser vara en “idealiserad kroppstyp”? Nä. Jag hade inte blivit det som överviktig heller. Jag hade dock fått en rejäl släng av ångest och känt mig både fetare och fulare än någonsin. En ångest som jag till slut äntligen upptäckte att jag faktiskt kunde bli av med. Och det genom att jag insåg att det bara låg hos MIG, att det bara var JAG som kunde göra något åt det.

Suck. Det här överbeskyddandet av folk rent generellt är en katastrof. Makten över samt ansvaret för våra egna liv viftas bort och vi förvandlas till menlösa mähän. Regler som dessa utgår ifrån att människor blir kränkta av hur andra ser ut. Hur vore det om vi istället STÄRKER människor, visar dem att man duger precis som man är men att det går att förändra om man vill det?

Så vägra bli kränkt! Bli arg/pepppad/inspirerad istället och AGERA! Vad det än gäller. Förminska inte dig själv dig en blöt, viljelös fläck på golvet som folk kliver på. Du äger.


Vill du lyssna på det aktuella podcastavsnittet? Här hittar du det!

Vill du lära dig mer om en hälsosammare livsstil? Vi arrangerar tre event i år. Här hittar du information om dem!

LCU18 – så var det. Och vi har mer på gång!

I går sa jag och Hanna hej då till alla gäster och föreläsare efter fem fantastiska dygn på Espléndido Hotel i Puerto de Sóller på Mallorca! Därefter åkte vi hem till mig, satte på oss myskläder, gosade ner oss i soffan och såg två riktigt gräsliga filmer 😀 Man är så sprängfylld med olika känslor efter ett event: glädje, stolthet, alla människor som berört oss så oerhört med sina berättelser, all kunskap som både gäster och föreläsare delar med sig av. Ett par filmer med låga krav på intellektuellt engagemang satt därför som en fläskläpp!

Föreläsarna var om möjligt ÄNNU bättre i år! Med namn som t ex Dr Eric Westman, Dr Ann Childers, Vanessa Spina (Ketogenic Girl), Maria Emmerich (Ketoadapted), Dr Ali al Lawati, Belinda och Gary Fettke kan det bara inte gå fel. Och särskilt stolta var vi givetvis över att ha tre svenska föreläsare med: Tommy Runesson, Ann Fernholm  och Andreas Eenfeldt. DietDoctor hade även tre stycken medarbetare på plats: Annika Rane, Emöke Csoma och Jill Wallentin. Fantastiska tjejer vars närvaro verkligen uppskattades av gästerna.

De hade med sig massor av broschyrer ner med information om lågkolhydratkost på svenska, engelska och spanska. De spanska tog snabbt slut, så Andreas Eenfeldt fick ta med sig extra när han flög ner några dagar senare. Känslan när två ur städpersonalen kom upp till mitt rum på lördagen och frågade om det fanns information om kosten på spanska och jag kunde säga att det finns på ett bord i lobbyn var fenomenal! Tänk att även personalen blir intresserade av vad vi gör – fantastiskt!

Maten var som vanligt av allra högsta klass. Till galamiddagen på lördagen hade köket tom bakat små frallor av mandelmjöl! Andreas Eenfeldt tyckte de smakade som ett bröd från DietDoctor, vi ska kontakta köket och kolla senare. De var fluffiga och smakade ljuvligt. Hela veckan har vi för övrigt ätit från fantastiska bufféer, fyllda med olika sorters protein, såser, grönsaker, mumsiga ostar mm.

Här kommer några bilder från eventet. Jag hann inte fotografera så mycket mer, vi har fullt upp med annat när vi väl är igång 😀 Vill ni se mer från eventet kan ni titta in på vår FB-sida och de olika föreläsarnas konton på Twitter, Facebook och Instagram.

Vanessa Spina/Ketogenic Girl

Darryl Edwards var med oss för andra gången. Han körde flera workshops där både gäster och föreläsare fick prova på hans träningsmetodik: Primal Play.

Ann Fernholm och Belinda Fettke.

Ann Fernholms föreläsning var toppenbra!

Gary Fettke. Jag saknar ord. Att både han och hans fru Belinda ville föreläsa hos oss var rent magiskt!

Belinda Fettkes föreläsning handlade om bakgrunden till dagens kostråd. Många tappade hakor i publiken, kan jag lova!

Nu ska jag och Hanna bara ta det riktigt lugnt några dagar. Vi har så här långt två event inplanerade nästa år: KetoLadies  på Mallorca i mars och diabetes. som faktiskt kommer att hållas i Sverige! Vi lanserar snart hemsidan till det eventet (prenumerera på vårt nyhetsbrev för att hålla dig uppdaterad!). diabetes. är världens första internationella lågkolhydratevent som helt och hållet fokuserar på just diabetes. Flera riktigt stora världsnamn är redan klara, och vi kommer att fylla på med flera framöver.

 

Fokus på LCU18!

(English version further down)
Det är knappt två månader kvar nu till vårt tredje event på Mallorca: LCU18. Ännu en gång har vi lyckats locka fantastiska föreläsare! Vi får nypa oss lite i armarna med jämna mellanrum 🙂 Och de kommer från hela världen! Sverige representeras av Ann Fernholm, Tommy Runesson och Andreas Eenfeldt. Övriga föreläsare kommer från Australien, Mexico, Ecuador, Ireland, England, Oman, Tjeckien, Kanada och Amerika.

Vi gör korta intervjuer med alla föreläsare som ligger på Youtube. Här hittar du alla som vi hunnit göra hittills!

Vi märker att intresset för LCU18 verkligen är på topp inför november! Många mejlar och har olika frågor, folk kontaktar oss och vill föreläsa, biljettförsäljningen har rullat på bra även över sommaren mm. Just det sistnämnda gör att vi rekommenderar folk att köpa biljetter så snart som möjligt. Gästlistan är förresten nästan lika internationell som föreläsarlistan, något vi är enormt glada över!

Här hittar du all information samt biljetter till LCU18: https://lcu18.thelowcarbuniverse.com/

Vill du hålla dig uppdaterad? Prenumerera på vårt nyhetsmejl!
———————————————————————————————–
ENGLISH VERSION

It’s just about two months left until our third event in Mallorca: LCU18. Once again we have managed to attract amazing lecturers! We have to pinch ourselves sometimes 🙂 And they come from all over the world! Sweden is represented by Ann Fernholm, Tommy Runesson and Andreas Eenfeldt. Other lecturers are from Australia, Mexico, Ecuador, Ireland, England, Oman, the Czech Republic, Canada and America.

We have done short interviews with most of the speakers. Here you will find all that we have done so far!

We notice that the interest in LCU18 is really on top for November! Many emails with different questions, people contact us and want to speak, ticket sales has been good even in summer etc. Due to the last fact, we recommend people to buy tickets as soon as possible. By the way, the guest list is almost as international as the speaker list, something we are hugely pleased with!

Information and tickets: https://lcu18.thelowcarbuniverse.com/

Want to stay updated? Sign up for our newsletter!