Passa-på-pris till KetoLadies!

Det är väl säkrast att skriva att detta inlägg är reklam för min egen verksamhet 😀

Den här helgen kör vi vårt livs första Flash Sale! Vi ger 25 % rabatt på biljetterna till KetoLadies på Mallorca i mars! Summan motsvarar med råge kostnaden för flyget dit och hem.

En långhelg på fyrstjärnigt hotell med fantastiska föreläsare som tar upp ämnen som PCOS, glukagon, lycka, kropp och knopp, 100 % LCHF-mat, härliga gäster, interaktiva workshops där du kan ställa dina frågor till föreläsarna mm!

Skriv in koden AllTheKetoLadies när du betalar din biljett så dras rabatten av! Du hittar din biljett här: https://ketoladies.thelowcarbuniverse.com/book/

Vårt nya event: diabetes.

Vi har precis publicerat bokningssidan och en första omgång föreläsare på hemsidan för vårt alldeles nya event: diabetes.  Vi brinner extra mycket för detta event som helt tillägnas diabetes ur ett lågkolhydratperspektiv. Detta event hålls inte på Mallorca, utan faktiskt här hemma i Sverige! Under midsommarhelgen träffas föreläsare och gäster från hela världen på Happy Tammsvik i Bro utanför Stockholm.

Hanna har gjort en kort intervju med två av föreläsarna, Dr Eric Westman och Dr Ali al Lawati.

Intervju med Dr Eric Westman och Dr Ali al Lawati
inspelad under LCU18 på Mallorca i november 2018.

Men MIDSOMMAR! Är vi galna?! Nä, inte alls.

  1. Om vi ska kunna hyra hotell som håller den kvalitet vi eftersträvar får vi lägga eventen under lågsäsong. Det är samma sak med vårt novemberevent på Mallorca. Happy Tammsvik är ett renodlat konferenshotell och inga svenska företag planerar in konferenser över midsommar. Så.
  2. Vi vänder oss inte enbart till svenska gäster. Det här är, precis som våra andra event, internationellt. Det är föreläsare och gäster från hela världen. De har knappt hört talas om midsommar.
  3. Om du gillar midsommar och är intresserad av att lära dig mer om olika typer av diabetes och närliggande ämnen, så finns det faktiskt inget bättre ställe att vara på över midsommar än just diabetes. På fredagen kommer vi nämligen att ha en riktig midsommarfest, med midsommarstång, danser och ett smörgåsbord med traditionell midsommarmat. Givetvis LCHF-anpassad!
  4. Om man verkligen inte kan tänka sig att fira midsommar på det här sättet, kan man välja att enbart gå på lördagens föreläsningar och workshops. Vi säljer nämligen dagbiljetter till midsommardagen!

Så, skynda dig in på hemsidan nu och se dig om! Där kan du, förutom det jag skrev i början, läsa mer om varför vi satsar på ett lågkolhydratevent dedikerat diabetes samt även bekanta dig lite med Happy Tammsvik!

Jag hoppas verkligen att jag får fira midsommar med flera av er i år!

Lär dig mer om kvinnohälsa!
Learn more about women’s health!

English version after Swedish text!

När Hanna och jag planerade vårt första KetoLadies var visionen glasklar: att fokusera på kvinnors hälsa ur ett lågkolhydratperspektiv och lyfta ämnet på dagordningen. Detta genom att under en långhelg samla föreläsare med stor kunskap om hur kvinnokroppen fungerar och reagerar. Varför? För det första har vi ju våra “egna” sjukdomar/tillstånd, jämfört med män är vi typ miljonärer i hormoner, vi kan uppvisa andra symptom än män vid t ex hjärtinfarkt mm. För det andra utgår mycket forskning från just män, vilket ju kan innebära att de slutsatser man kommer fram till i en studie inte alla gånger går att applicera på oss kvinnor.

Forskning om kvinnors hälsa ligger fortfarande efter i jämförelse med män. Lågkolhydratkost ifrågasätts fortfarande av många, det forskas för lite om hälsoeffekterna. Och just därför är det jätteviktigt att ha ett lågkolhydratevent dedikerat till kvinnohälsa!

För att få en mjukstart inför ett event (och ge långväga gäster en chans att ta igen sig lite) startar alltid våra event med en välkomstmiddag kvällen innan den första föreläsningsdagen. Genom att samla alla gäster och föreläsare på detta sätt får vi en chans att bekanta oss med varandra. Istället för att lite blygt leta sig fram till en stol i loungen (där alla föreläsningar är) bland en massa okända människor så är rummet fullt av bekanta ansikten.

På eventet serveras enbart lågkolhydratkost. Utsökt sådan!

Och det här fungerar! Faktiskt redan från första middagen. Alla som är där vet att de delar samma intressen. Ett av dem är såklart kosten. Alla äter någon form av lågkolhydratkost, vilket innebär att du slipper förklara varför din tallrik ser ut som den gör. Då all mat som serveras är LCHF, behöver du heller inte förklara för restaurangpersonalen vad du kan eller inte kan äta. Ett annat är så klart kvinnohälsa. Med dessa två gemensamma nämnare som grund är samtalen snart i gång. Detta är ju anledningarna till varför vi alla är där.

Diskussionsvågorna går höga under middagarna! Detta är från avslutningsmiddagen, därav allt glitter och bling 🙂 Vi har ingen klädkod, man ska genom hela eventet klä sig på ett sätt man känner sig bekväm med. Men vill man så får man gå all-in!

Jag erkänner ärligen att jag alltid haft lite svårt för det här med speciella tjej/dam/kvinno-sammankomster. Jag ser mer på själva aktiviteten: en resa, en middag, en helg. Inte vilka som gör det. Utan “tjej-” etc före alltså. Efter första KetoLadies insåg jag att detta med att enbart vara kvinnor i ett sammanhang verkligen kan vara något väldigt speciellt. Ingen bryr sig om vad du jobbar med, hur du ser ut, varifrån du kommer. Det är de delade intressena och de personliga erfarenheterna som är viktiga. Inget annat.

Föreläsningarna hålls i hotellets lounge. Här sitter vi avslappnat i soffor och fåtöljer. Konferenskoma? Glöm det!

Detta är grunden för den avslappnade atmosfären. Dina medgäster och föreläsare är genuint intresserade av just dig och din kunskap/erfarenhet. För flera blev detta en katalysator att verkligen öppna upp. En del berättade saker om sig själva som de aldrig tidigare berättat för andra. Otäcka, jobbiga saker. Men även oerhört glädjande! Hur de själva gjort för att ta sig ur något jobbigt, hur mycket bättre de mår idag.

Paus mellan två föreläsningar. Många passar på att gå ut en liten stund och njuta av solen och den friska havsluften.

Det är dock jätteviktigt att betona att man absolut inte måste dela med sig av sitt liv på detta sätt! Det är helt ok att bara lyssna. Jag tror att det här är grejen med KetoLadies: det känns tryggt och är kravlöst, inget är fel. Du accepteras precis som du är.

Dagarna startar kl 9. Fram till lunch kl 13 är det fyra föreläsningar i loungen. Det är en liten paus mellan alla så att man får sträcka på benen och ta en kopp kaffe eller te.

Vi har den härliga loungen för oss själva under hela eventet. Det går jättebra att samlas där även på kvällarna om ni är några som vill ha en pratstund!

Under KetoLadies hyr vi inte hela hotellet som vid vårt novemberevent. Men vi har stora restaurangen en våning upp för oss själva! Där serveras lunchbuffé kl 13. Något animaliskt protein (kött/fisk/fågel), varma och kalla grönsaker, goda och feta såser/dressingar, ost mm. Du kan anpassa exakt efter just din variant av lågkolhydratkost!

Eftermiddagspasset med workshops startar kl 14, de som föreläsarna håller i hålls även dessa i loungen. Alla föreläsare har en egen “slot”, dvs deras workshops krockar inte med någon annans. Parallellt med aktiviteterna i loungen har vi lagt in rörelsepass. Detta gör vi för att vi vill betona vikten av att använda kroppen, men även för att man faktiskt kanske inte är jätteintresserad av något särskilt ämne. Då kan man ta en promenad, simma i den uppvärmda poolen eller köra ett pass på gymmet istället!

Dagarna avslutas med middag kl 19. Samma upplägg med buffé som vid luncherna, förutom den sista kvällen då vi serveras en trerättersmiddag. Efter middagen har vi inga planerade aktiviteter. Det är din tid.

En del väljer att hänga med andra deltagare och föreläsare efter middagen. Andra drar sig tillbaka till sina rum, kanske tar en promenad i ensamhet för att tänka igenom dagen. Vad du än väljer: allt är ok. Ingen ifrågasätter.

Du tar dig till stranden på under en halv minut från hotellet! En del badar faktiskt i mars. Andra bara njuter av utsikten.

Självklart är även män som är intresserade av kvinnohälsa välkomna! Särskilt givande tror jag faktiskt det skulle vara för manliga läkare som arbetar med ett holistiskt förhållningssätt. Förutom det rent vetenskapliga innehållet tror jag att många polletter kan trilla ner rent generellt under dessa dagar. Kunskap och insikter som kan underlätta i det dagliga arbetet.

Tycker du att det låter intressant? Här hittar du mer information:

Minnessida från KetoLadies 2018

Årets föreläsare

Agenda för KetoLadies 2019

Biljetter

Har nu några frågor eller funderingar? Kontakta oss!

——————————————————————————————————————–

When Hanna and I planned our first KetoLadies event, the vision was clear: focusing on women’s health from a low-carb perspective and raising the topic on the agenda by gathering speakers with great knowledge of how the female body works and reacts during a long weekend. Why? Firstly, we have our “own” diseases / conditions, compared to men, we are millionaires in hormones, we can exhibit other symptoms than men, for example, heart attacks etc. Secondly, a great deal of research is based on just men, which may mean that the conclusions reached in a study cannot all be applied to us women.

Research about women’s health is still lagging behind in comparison with men. Low-carbohydrate diets are still questioned by many, there is too little research on the health effects. And this is why it is so important to have a low-carb event dedicated to women’s health!

In order to get a soft start before an event (and give long-distance guests a chance to recover a little), our events always start with a welcome dinner the night before the first lecture day. By gathering all the guests and lecturers in this way we get a chance to get to know each other. Instead of looking a bit shyly at a chair in the lounge (where all lectures are) among a lot of unknown people, the room is full of familiar faces.

And this works! Actually from the first dinner. Everyone here knows that they share the same interests. One of them, of course, is the diet. Everyone eats some kind of low-carbohydrate diet, which means you don’t have to explain why your plate looks like it does. Since all food served is LCHF, you also do not need to explain to the restaurant staff what you can or cannot eat. Another interest is, of course, women’s health. With these two common denominators as the basis, the talks are soon started. These are the reasons why we are all here.

I honestly admit that I always had a little trouble for these special girl / lady / women’s meetings. I look more at the activity itself: a trip, a dinner, a weekend. Not who does it. Without “girl” etc before the actual activity. After the first KetoLadies, I realized that being only women in a context can really be something very special. No one cares about what you work with, how you look, where you come from. The shared interests and the personal experiences are important. Nothing else.

This is the base of the relaxed atmosphere. Your fellow guests and lecturers are genuinely interested in you and your knowledge / experience. For several attendees, this was a catalyst to really open up. Some told things about themselves that they never told others before. Nasty, tough things. But also extremely gratifying! We learnt how they managed to solve a problem, how much better they feel today.

However, it is very important to emphasize that you certainly not have to share your life this way! It’s just ok to just listen. I think this is the thing with KetoLadies: it feels safe and there are no demands, nothing is wrong. You are accepted exactly as you are.

The days start at 9. Until lunch at 13 there are four lectures in the lounge. It’s a little break between everyone so you get to stretch your legs and have a cup of coffee or tea.

During KetoLadies we do not rent the entire hotel as at our November event. But we have the big restaurant on the second floor for ourselves! There is lunch buffet at 13. Some animal protein (meat / fish / bird), hot and cold vegetables, delicious and fat sauces / dressings, cheese etc. You can adapt your plate exactly to your particular low-carb diet!

The afternoon passes with workshops starts at 2 pm, those who the lecturers hold are kept in the lounge. All lecturers have their own “slot”, ie their workshops do not interfere with anyone else’s. In parallel with the activities in the lounge, we have put in a movement pass. We do this because we want to emphasize the importance of using the body, but also because you may not really be super interested in a particular topic. Then you can take a walk, swim in the heated pool or run a pass at the gym instead!

The days end with dinner at 19. Same arrangement with buffet as at lunches, except the last evening when we are served a three course dinner. After dinner we have no planned activities. It’s your time.

Some choose to hang out with other guests and lecturers after dinner. Others retreat to their rooms, perhaps take a walk in solitude to think through the day. Whatever you choose: everything is ok. No one will question you.

Of course, men who are interested in women’s health are also welcome! In fact, I really think it would be for male doctors who work with a holistic approach. Besides the purely scientific content, I believe that many tokens can fall down generally in these days. Knowledge and insights that can facilitate in daily work.

Do you think that sounds interesting? Here you will find more information:

Memory page from KetoLadies 2018

KetoLadies 2019 speakers

Agenda for KetoLadies 2019

Tickets

Any questions? Contact us!


KetoLadies 2019 närmar sig!

Under vårt allra första event i november 2017 väcktes idén till ett lågkolhydratevent som fokuserar på kvinnohälsa. Vi la fram våra tankar för några av de kvinnliga gästerna och föreläsarna och bestämde oss för att genomföra ett sådant. I mars 2018 samlades så 35 glada kvinnor på Espléndido Hotel i Puerto de Sóller på Mallorca för en långhelg fullspäckad med intressanta föreläsningar och workshops, många skratt, en del tårar, massor av energi och pepp. En fantastisk helg, helt enkelt.

Nu är det dags igen! 7-10 mars samlas vi åter nere på Mallorca för att lära oss mer, umgås, träffa nya vänner och fylla på förråden med livslust och energi efter vintern.

På föreläsarlistan hittar ni bl a Bitten Jonsson, Vanessa Spina (Ketogenic Girl) och Elena Gross. Vi jobbar just nu med agendan, och några av de ämnen som vi kommer att lära oss mer om är migrän, cancer, pcos och glukagon.

Här hittar du mer information, biljetter mm till KetoLadies 2019!

Och här kan du se hur vårt allra första KetoLadies var!

Maten på våra event är alltid 100 % lågkolhydratkost!

Är du kränkt, lilla vän?

Jag vet inte om jag ska skratta eller gråta. I går skulle jag sätta igång en kampanj på Facebook för The Low Carb Universe. Inlägget om vårt podcastavsnitt som handlar om mina tio år på lågkolhydratkost har nått ut till många och har en hög reaktionsgrad. Såna inlägg har chansen att gå mycket bra i en betald annonskampanj, så självklart ville vi kampanja den.

Jag fixar allt och bekräftar och väntar på godkännande. Men icke. Motiveringen:

Här är bilden från annonsen:

Jag är alltså antingen för fet på den första bilden eller för smal på den andra?! 😀

Jag protesterade, så klart:

“Båda bilderna föreställer mig. Jag är idag 53 år gammal och jag ser helt enkelt ut som på bilden. Jag har hängröv samt bilringar när jag sitter ner. Jag har fladdriga överarmar. Jag förespråkar en sund livsstil. Det handlar INTE om att banta ner sig! I företaget arrangerar vi lågkolhydratevent med mycket namnkunniga föreläsare med ämnen som diabetes, cancer, migrän, magproblem, autoimmuna sjukdomar. Jag anser därför att annonsen bör godkännas, då den helt enkelt visar mig i två olika livssituationer: en med magkatarr, migrän, noll energi samt dagens upplaga: frisk, pigg och glad.”

I morse när jag vaknade hade jag fått mejl från Facebook:

“Hej Bitte,

Tack för att du informerat oss om att din annons inte godkänts. Vi har granskat din annons igen och fastställt att den följer våra policyer. Din annons är godkänd.”

Först och främst: Tack för det. Detta visar ju att det jobbar människor på Facebook samt att de kan ompröva sina beslut. Gott så.

Men sen slår det mig: varför finns denna regel? Och efter en stunds funderande har jag kommit fram till att det är för att folk förväntas vara så förbaskat lättkränkta idag, att folk helt enkelt inte klarar av något dylikt.

På min före-bild syns det tydligt att jag är överviktig. Det som inte syns är att jag har problem med magen, regelbunden migrän, torr och glåmig hy och inte särskilt mycket ork. På efterbilden är jag normalviktig. Det som jag också tycker syns tydligt är att jag mår bra.

Jag ser två alternativ utifrån Facebooks regler:

De har antingen reagerat på bilden där jag är överviktig=oönskad kroppstyp eller så anser de att efterbilden visar en perfekt kroppstyp.

Var för sig hade dock bilderna godkänts utan problem, det är jag övertygad om. Det är ju själva jämförelsen som anses väcka anstöt. Jag misstänker att Facebook vill “skydda” överviktiga, att de anser att man genom att visa upp såna här bilder per automatik ser ner på överviktiga, förminskar dem. Det är tvärtom: det är Facebooks regler som förminskar överviktiga och sätter offerkoftor på dem.

För säkerhets skull: jag anser INTE att alla överviktiga får skylla sig själva, att de är lata och viljelösa. De senaste årtiondenas officiella kostråd har lett oss in på helt fel väg (jag har gått den vägen själv) som gjort oss sjuka och feta samt fått våra kroppar att krascha och fungera dåligt.

Genom åren har jag stött på mängder av överviktiga. 95 % har verkligen velat gå ner i vikt. Ska vi då inte kunna visa att det är möjligt, att det finns andra och bättre vägar som leder till både lägre vikt och förbättrad hälsa? Att det faktiskt går att förändra. OM det är vad man vill.

Det roliga i kråksången är att denna bild tillåts på Facebook:

MEN HERREGUUUUD, FLICKA LILLA! var min första reaktion när jag såg den.

Hon har på sig en apful trosa. En trosa som jag skulle se rent ur sagt för j*lig ut i. Om jag ens skulle få för mig att köpa den. Vilket aldrig skulle hända. Jag tycker inte om modellen. Och så skulle jag vara tvungen att gräva fram den efter varje steg jag tog.

Och så tänker jag: här om i något fall borde ju Facebook reagera? Här kan vi ju verkligen snacka om en kroppstyp som är idealiserad. Fast en majoritet uppfattar nog den mest som en exploatering av kvinnokroppen.

Men blir jag kränkt för att hon har vad jag anser vara en “idealiserad kroppstyp”? Nä. Jag hade inte blivit det som överviktig heller. Jag hade dock fått en rejäl släng av ångest och känt mig både fetare och fulare än någonsin. En ångest som jag till slut äntligen upptäckte att jag faktiskt kunde bli av med. Och det genom att jag insåg att det bara låg hos MIG, att det bara var JAG som kunde göra något åt det.

Suck. Det här överbeskyddandet av folk rent generellt är en katastrof. Makten över samt ansvaret för våra egna liv viftas bort och vi förvandlas till menlösa mähän. Regler som dessa utgår ifrån att människor blir kränkta av hur andra ser ut. Hur vore det om vi istället STÄRKER människor, visar dem att man duger precis som man är men att det går att förändra om man vill det?

Så vägra bli kränkt! Bli arg/pepppad/inspirerad istället och AGERA! Vad det än gäller. Förminska inte dig själv dig en blöt, viljelös fläck på golvet som folk kliver på. Du äger.


Vill du lyssna på det aktuella podcastavsnittet? Här hittar du det!

Vill du lära dig mer om en hälsosammare livsstil? Vi arrangerar tre event i år. Här hittar du information om dem!

LCU18 – så var det. Och vi har mer på gång!

I går sa jag och Hanna hej då till alla gäster och föreläsare efter fem fantastiska dygn på Espléndido Hotel i Puerto de Sóller på Mallorca! Därefter åkte vi hem till mig, satte på oss myskläder, gosade ner oss i soffan och såg två riktigt gräsliga filmer 😀 Man är så sprängfylld med olika känslor efter ett event: glädje, stolthet, alla människor som berört oss så oerhört med sina berättelser, all kunskap som både gäster och föreläsare delar med sig av. Ett par filmer med låga krav på intellektuellt engagemang satt därför som en fläskläpp!

Föreläsarna var om möjligt ÄNNU bättre i år! Med namn som t ex Dr Eric Westman, Dr Ann Childers, Vanessa Spina (Ketogenic Girl), Maria Emmerich (Ketoadapted), Dr Ali al Lawati, Belinda och Gary Fettke kan det bara inte gå fel. Och särskilt stolta var vi givetvis över att ha tre svenska föreläsare med: Tommy Runesson, Ann Fernholm  och Andreas Eenfeldt. DietDoctor hade även tre stycken medarbetare på plats: Annika Rane, Emöke Csoma och Jill Wallentin. Fantastiska tjejer vars närvaro verkligen uppskattades av gästerna.

De hade med sig massor av broschyrer ner med information om lågkolhydratkost på svenska, engelska och spanska. De spanska tog snabbt slut, så Andreas Eenfeldt fick ta med sig extra när han flög ner några dagar senare. Känslan när två ur städpersonalen kom upp till mitt rum på lördagen och frågade om det fanns information om kosten på spanska och jag kunde säga att det finns på ett bord i lobbyn var fenomenal! Tänk att även personalen blir intresserade av vad vi gör – fantastiskt!

Maten var som vanligt av allra högsta klass. Till galamiddagen på lördagen hade köket tom bakat små frallor av mandelmjöl! Andreas Eenfeldt tyckte de smakade som ett bröd från DietDoctor, vi ska kontakta köket och kolla senare. De var fluffiga och smakade ljuvligt. Hela veckan har vi för övrigt ätit från fantastiska bufféer, fyllda med olika sorters protein, såser, grönsaker, mumsiga ostar mm.

Här kommer några bilder från eventet. Jag hann inte fotografera så mycket mer, vi har fullt upp med annat när vi väl är igång 😀 Vill ni se mer från eventet kan ni titta in på vår FB-sida och de olika föreläsarnas konton på Twitter, Facebook och Instagram.

Vanessa Spina/Ketogenic Girl

Darryl Edwards var med oss för andra gången. Han körde flera workshops där både gäster och föreläsare fick prova på hans träningsmetodik: Primal Play.

Ann Fernholm och Belinda Fettke.

Ann Fernholms föreläsning var toppenbra!

Gary Fettke. Jag saknar ord. Att både han och hans fru Belinda ville föreläsa hos oss var rent magiskt!

Belinda Fettkes föreläsning handlade om bakgrunden till dagens kostråd. Många tappade hakor i publiken, kan jag lova!

Nu ska jag och Hanna bara ta det riktigt lugnt några dagar. Vi har så här långt två event inplanerade nästa år: KetoLadies  på Mallorca i mars och diabetes. som faktiskt kommer att hållas i Sverige! Vi lanserar snart hemsidan till det eventet (prenumerera på vårt nyhetsbrev för att hålla dig uppdaterad!). diabetes. är världens första internationella lågkolhydratevent som helt och hållet fokuserar på just diabetes. Flera riktigt stora världsnamn är redan klara, och vi kommer att fylla på med flera framöver.

 

Fokus på LCU18!

(English version further down)
Det är knappt två månader kvar nu till vårt tredje event på Mallorca: LCU18. Ännu en gång har vi lyckats locka fantastiska föreläsare! Vi får nypa oss lite i armarna med jämna mellanrum 🙂 Och de kommer från hela världen! Sverige representeras av Ann Fernholm, Tommy Runesson och Andreas Eenfeldt. Övriga föreläsare kommer från Australien, Mexico, Ecuador, Ireland, England, Oman, Tjeckien, Kanada och Amerika.

Vi gör korta intervjuer med alla föreläsare som ligger på Youtube. Här hittar du alla som vi hunnit göra hittills!

Vi märker att intresset för LCU18 verkligen är på topp inför november! Många mejlar och har olika frågor, folk kontaktar oss och vill föreläsa, biljettförsäljningen har rullat på bra även över sommaren mm. Just det sistnämnda gör att vi rekommenderar folk att köpa biljetter så snart som möjligt. Gästlistan är förresten nästan lika internationell som föreläsarlistan, något vi är enormt glada över!

Här hittar du all information samt biljetter till LCU18: https://lcu18.thelowcarbuniverse.com/

Vill du hålla dig uppdaterad? Prenumerera på vårt nyhetsmejl!
———————————————————————————————–
ENGLISH VERSION

It’s just about two months left until our third event in Mallorca: LCU18. Once again we have managed to attract amazing lecturers! We have to pinch ourselves sometimes 🙂 And they come from all over the world! Sweden is represented by Ann Fernholm, Tommy Runesson and Andreas Eenfeldt. Other lecturers are from Australia, Mexico, Ecuador, Ireland, England, Oman, the Czech Republic, Canada and America.

We have done short interviews with most of the speakers. Here you will find all that we have done so far!

We notice that the interest in LCU18 is really on top for November! Many emails with different questions, people contact us and want to speak, ticket sales has been good even in summer etc. Due to the last fact, we recommend people to buy tickets as soon as possible. By the way, the guest list is almost as international as the speaker list, something we are hugely pleased with!

Information and tickets: https://lcu18.thelowcarbuniverse.com/

Want to stay updated? Sign up for our newsletter!

Paus, carnivore och kolesterol

HEJ! Jag lever 😉 men har en hel del omkring mig som gjort att jag nedprioriterat min sida. Jag kommer troligen att berätta mer längre fram. För att ni inte ska behöva spekulera kan jag tala om att jag fortfarande är lyckligt gift, jobbar på med våra event och mår bra 😀 En del av er har nog förresten upptäckt att jag tagit bort Nutriavans från Facebook. Det blev liksom för spretigt till slut att hålla på med både detta och The Low Carb Universe.

Nåväl. Det ena har lett till det andra och i slutet av juli började jag äta carnivore. Mycket pga ren och skär nyfikenhet! Jag fick inga som helst omställningsbesvär, troligen pga att jag till stor del kört strikt LCHF under snart tio år.

Mitt proteinintag är mycket mer varierat nu. Mer fisk (vildfångad!), mer lever, mer ägg t ex. Jag tillsätter ytterst sällan mer fett, utan blir mätt och nöjd på enbart proteinet och det fett som är i det.

Vad har då detta lett till? På fyra veckor har jag tappat drygt fem kilo. Viktnedgång var INTE mitt syfte med carnivore. Lite intressant är ju att kvinnor i min ålder inte ska kunna gå ner i vikt 😉 Låt oss skrota den tanken en gång för alla! En del HAR problem, inte tu tal om det. Men inte alla, vilket i alla fall jag får intryck av när det skrivs och talas om kvinnor i klimakteriet.

Jag har massor av energi, jag är glad och kreativ och min hjärna känns liksom mer “klar”. En utmattningsdepression kan ge små skador i hjärnan, och det verkar som om de sista resterna av min genomklappning är på väg att försvinna nu.

Celluliterna har minskat! Har på lår och rumpa, och det syns en tydlig skillnad. Jag har iofs torrborstat mig i en månad, det kan ju vara en bidragande orsak. Kombinationen carnivore och torrborstning är kanske svaret?

Jag gjorde ett XL-test på Werlabs i måndags för att se hur detta påverkar min kropp. Alla värden för vitaminer, mineraler, lever och njure var finfina. Mina lipider var dock uppåt väggarna! Som tur är har jag ju lite hum om det här med kolesterol, så jag är inte ett dugg orolig. Samma sak hände faktiskt när jag gick över på lchf: värdena sköt genom taket för att sedan sjunka till bra nivåer.

Vill ni veta mer om mitt carnivoreexperiment föreslår jag att ni lyssnar på min och Hanna Boëthius podcast. Där går vi igenom detta lite mer noggrant.

Vi får se när jag dyker upp här igen! Ha det gott så länge 🙂

Episode 30 – Bitte Goes Carnivore

 

KetoLadies – vilka fantastiska dagar!

Det är måndag morgon och jag ligger i en säng i en lägenhet i Palma och försöker smälta intrycken från vårt senaste event. Jag kan ärligen säga att jag aldrig varit med om något liknande tidigare! En hel helg med enbart keto-kvinnor, allt ifrån nybörjare till rutinerade.

Vi startade med en middag på torsdagskvällen, och precis som vid vårt förra event så var det tokdrag redan från början! Det är som om alla är gamla vänner sedan tidigare och ÄNTLIGEN träffas igen för första gången på länge.

Alla föreläsningar och workshops var superintressanta! Några urval: Ximena de la Serna pratade bl a om hur viktigt det är att ha ägglossning och hur man lär känna sin kropps cykel, Bitten Jonsson förklarade hur hon behandlar sockerberoende, Pia Holmstedt-Englund lärde oss andas effektivt, Franziska Spritzler gav många tips och råd om hur man kan göra för att åldras på ett behagligt sätt – hur man bör tänka kring kosten, ta hand om huden mm. Martina Johanssons föreläsning om keto och mental hälsa berörde oss alla mycket. Jag har alltid haft stor respekt för henne och hennes kunskaper, men efter detta har hon närmast hjältestatus i mina ögon <3

På fredagkvällen kom Annika Fredriksson, make up-artist från Palma, och höll en workshop om sminkning. Vår gäst Chiara hade turen att få agera modell för henne. Det var ett mycket roligt inslag som vi la in i agendan för att betona att det faktiskt är helt ok att bejaka sin fåfänga. Efteråt blev det filmvisning – Heal.

På lördagkvällen var det galamiddag med trerätters med efterföljande dans och sång nere vid baren. Riktigt bra drag!

Efter söndagens pass var det dags att säga hej då till alla underbara gäster och föreläsare. Att jag skriver “underbara” är för att det är helt sant. När man träffas så här och har en gemensam livsstil är det så många andra saker som hamnar i skymundan. Vad folk jobbar med, om de är tjocka eller smala, unga eller gamla, från Sverige eller Tunisien är helt ointressant. Vi utgår från det vi har gemensamt och får en otroligt fin sammanhållning från start.

Nu ska jag och Hanna samla ihop krafterna och börja jobba med vårt nästa event – LCU18. Vi är mycket taggade och övertygade om att det kommer att bli minst lika bra som både LCU17 och KetoLadies!

 

 

KetoLadies – sista chansen att hänga med!

I dag är det sista dagen du kan köpa biljett till KetoLadies på Mallorca nästa helg! Vi har en suverän blandning av mycket kunniga föreläsare som kommer att beröra ämnen som hormoner, sug, pcos, träning, mental hälsa mm.

Här hittar du den fullständiga agendan:  https://ketoladies.thelowcarbuniverse.com/schedule/

Och biljetter: https://ketoladies.thelowcarbuniverse.com/book/