INGREDIENSER (1 portion)
1 mogen banan
2 ägg
smör eller kokosolja att steka i
Mosa bananen och vispa samman med äggen till en slät smet. Enklast är att använda en stavmixer. Stek i smör på medelvärme.
Servera gärna med en klick visp- alt kokosgrädde smaksatt med t ex vaniljpulver, kanel eller kardemumma!